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大学生回乡创业,美味沙虫3分钟售20万元

    2009年陈振国毕业于水产养殖专业,他并没有毕业后就去大城市找一份普通的工作,而是选择了回到家乡的小渔村,开始了他的沙虫养殖实验。功夫不负有心人,最终利用野生亲虫孵化出了虫苗。

    他拿着父母支持和从亲友那里借来的启动资金,开始自主创业养沙虫,它虽没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,却味道鲜美脆嫩,营养价值高,为海参、鱼翅所不及。

    人手短缺是个大问题,从投放饲料、换水、清塘这些体力活,到监测、记录、选苗等技术活,他都要亲力亲为。

    后来,他请来昔日同窗,正式组建了自己的团队,公司才渐渐成型。在产品上,通过人工孵化的沙虫苗种品质好,存活率高达90%,颇受养殖户青睐,养殖场开始逐渐盈利。现在,陈振国经营的湛江市碧海湾水产科技公司已成为沙虫养殖户购买种苗的首选。

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    在碧海湾公司位于草潭镇南洪村海边的加工场看到,一篮篮鲜活肥嫩的沙虫被送到这里,20多名来自周边农村的农妇身穿工服,正在熟练地翻洗沙虫。

    初步检验后,沙虫被摆放在底部为钢丝的烘干架上,进入烘干房进行机械烘干,12到14斤沙虫一般可以烘制成1斤沙虫干。

    “相对于传统的自然晒干来说,机械烘干时间更短,沙虫更新鲜,营养成分流失得更少,而且更卫生,质量更为可控。”陈振国透露。

    陈振国介绍,相对于传统手工做法,他们用技术解决了沙虫干含沙量、品相和包装储存等各方面存在的问题,甚至对于如何保存沙虫干,他们都反复进行了试验。

    虽然目前沙虫干产供销仍未形成规模效应,但他们正朝产业化、规模化、专业化的路径发展,对沙虫的清洗标准、烘干时长,沙虫干的形状、颜色、含水量等技术参数,包装储存标准等都有相应的量化标准。

    为此他们还专门注册了“沙虫王子”的商标和品牌,开发了包装精美的高端礼品装,推向市场以来一直供不应求。

    陈振国团队与互联网众筹公司以及国内一线互联网金融平台展开深度合作。首批众筹项目仅3分钟便销售一空,近200人在线上体验并认筹了20万元的沙虫产品。

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