开饺子馆必备条件是什么?具体需要具体哪些条件?

2019-11-02 19:37:44 来源:亲民创业网 阅读(4380)

  说起饺子,那可是很多人的最爱,皮薄馅儿多种类齐,味道鲜美,开个热气腾腾的饺子店,也是非常不错的,那么开饺子馆必备条件是什么?具体需要具体哪些条件?今天就让我带大家一起来了解下!

开饺子馆必备条件是什么?具体需要具体哪些条件?

  开饺子馆必备条件是什么

  1、弄清审批手续

  虽然餐饮行业属于完全市场经济的行业,但如果没有搞清审批条件,盲目投入资金租店面和装修,最后相关证件没批下来也人造成不必要的损失。

  1)到辖区内工商所登记。

  2)排污许可证的申领。

  3)卫生许可证的申领。

  4)工商营业执照:

  5)按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。

  6)税务登记:

  2、预备充足的资金

  由于市场环境的变化,现在饺子馆的档次要求日益提高,规模也越开越大,很多小规模的饺子馆要么被挤出了主流商圈,跑到城市郊区发展,要么干脆就退出了餐饮市场。同时外资餐饮的进入和国内餐饮巨头的扩张步伐也变相抬高了开饺子馆的门槛。

  现在的情况是,即使你开一家60平米左右的饺子馆,投资也在15万元以上。而且,由于竞争的日趋激烈,回收成本的周期也越来越长。所以如果没有充足的资金,就很容易导致经营出现困境,平时会节约很多不该节省的运营费用,甚至降低员工的薪资水平,降低产品质量。最终出现恶性循环的结果。无论开什么样的饺子馆,即使看准了市场,也必须有充足的资金做周转,以免造成骑虎难下的局面。

  3、选合适的店址

  对于饺子馆的选址,可谓众说纷纭。但选址时必须根据自己的目标顾客群来定位却是不争的事实。近几年,有的饺子馆由于房租过高已被迫转让,有的选择搬迁,但搬迁后房租降了,客流量却也大幅下降。如果选择在城市的核心商圈,以便吸引更多的顾客,又要避开高额的房租,则可以考虑把店开在二三楼甚至更高的楼层。这样营业面积中以大很多,租金却节省很多。进而把节省下来的租金更多用于广告宣传和改进服务质量。这种折中的店址选择方式近几年在很多城市已经开始实行。比如,山东青岛惠美饺子馆位于该市最繁华的广场商圈,附近人流量非常大,但底层的门面租金几乎相当于四楼的十倍,所以投资人把店址选在了四楼,并配合大量的广告宣传弥补劣势,这样等知名度上升后,广告费可以减少,房租的优势就开始显露无疑。

  二、怎样判断该店面是否合适

  在锁定的区域内,找到了店面,要考虑是不是合适,建议从下面几点来看:

  1、该店的具体位置在整个商业的什么地段,此地段的人群如何,旁边都有什么店铺,他们的情况怎么样,转让的店面多不多,周边店铺对我方店面是否存在影响等,如噪音、其他干扰等。

  2,如果是转让,仔细询问商家为何转让(重点),询问他们经营的什么项目,分析他们的说辞是否靠谱,能不能接受转让费用,另外要看他们的店面门头新旧程度,如果显得非常新的话,很可能是经营不善,除非真的有事情,如果是老牌子,时间长了,说明经营的时间长了,应该不会差,值得做,当然,这是自己直观的判断,每个人感觉可能不一样,此时就要多问问周围的人,对这家店的印象,平时情况,便可以完全了解。以此为跳板,再去谈转让费,将转让费协商到最佳。

  三、掌握店内营运流程

  作为饺子馆的投资人和经营者,在做好上述准备事项后,还必须详细了解饺子馆内部流程,做到心中有底,从而在细节上做得尽量好。

  四、找好进货渠道

  什么是好的货源渠道?就是:质量要好、价格要低、售后要满意

  以上就是我给大家总结的开饺子馆必备条件是什么?具体需要具体哪些条件?其中地址的选择是非常重要的,如果地址不好,就没有人流,就算食物再好也做不成大生意。环境不好,食物再美味,也难以下咽。所以开饺子馆必备条件是什么?看完这些你记住了吗?

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