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有人利用传统创业小项目突破年入50万

   我国文化历史悠久,很多传统的老手艺流传至今。最近几年随着科技的发展,传统老手艺似乎不在那么吃香。因无法量产而被甩在经济市场的背后,只能在民间口碑相传。但是作为老手艺还是有一定的经济市场,比如“变蛋”这个行业,在农村老年人基本人人都会。目前这种传统老手艺已频临失传的尴尬地步,但是有人却利用老手艺创业,实现年入突破50万的关卡。

    1、变蛋的市场分析

    变蛋又名皮蛋也叫松花蛋,在各地都有不同的名称。变蛋是利用纯天然家禽蛋制作而成,不含任何化学添加剂是个纯绿色食品,味道醇香口感细腻。变蛋以黑色和金黄色为主,经过石灰块、碱、谷糠和锯末加工而成。变蛋可以增强人的食欲,也有助消化的功效对孩子百益无一害。饭店和小吃铺基本都有这道美食,皮蛋豆腐、皮蛋粥、葱花皮蛋不是人们平常爱吃的食品吗。做传统的皮蛋生意没有什么专业的技术,农村老人基本人人都会,想创业可以虚心想他们学习。

    2、变蛋的利润分析

    3-6月份是传统皮蛋制作的黄金时段,受季节影响皮蛋的口味更加香醇。目前有新技术,我国各地一年四季都是变蛋制作的最佳时间。夫妻二人每天可以制作变蛋8000-12000个,每个变蛋的利润在一毛五到两毛之间的纯利润。每天夫妻二人就可以净收入1200-2000元的利润。在河南周口一家专业做变蛋的商家,每年净利润都突破50万元以上。河南这位商家勇于创新,竟然能把鸵鸟蛋做成变蛋。一只鸵鸟蛋的批发价格在80-100元左右,一个鸵鸟蛋变蛋150-170之间。鸵鸟蛋变蛋每天可以制作500-800个,只要有销路每天也可以赚取5000元左右的利润。年轻人创业,做传统的变蛋生意未来一定很火爆。

    3、总结

    虽然变蛋是我国传统已久的老手艺,但是皮蛋行业一直处于不温不火的状态。随着人们对健康饮食越来越重视,皮蛋的市场需求出现稳步发展的状态。在农村创业开办一家变蛋加工厂,把当地的资源整合,生意会越做越大。

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