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小投资创业项目盘点之烧烤摊

  随着天气的越来越热,路边的烧烤摊也渐渐开始多了起来,在炎炎夏日晚上约上几位好友一起撸串喝啤酒,也是一种不错的消遣方式。而烧烤摊生意的火爆,也让一些想要小投资创业的人蠢蠢欲动,今天我们就给大家分析一下,开一家烧烤摊到底是不是一个合适的小投资创业项目。

  

  首先要说一下开一家烧烤摊的前期投资成本,租一个二三十平米的店面,加上烧烤必需的烤炉、储物柜以及食材原料,生意忙的时候还要考虑雇人的人工费,这些加起来也差不多需要3万元左右的启动资金,也算符合一些小投资创业者的心理预算。但毕竟万事开头难,当你做完了前期所以的准备工作之后,如何招揽生意也是一门重要的学问,毕竟烧烤摊的门槛很低,导致市场的竞争也是非常激烈,没有一些特殊的销售技巧也很难出头,下面就给大家介绍几种如何快速吸引顾客的方法。

  第一可以推出免费试吃的噱头,毕竟爱占小便宜的人不在少数,免费请别人吃东西很少会有人拒绝,只要你烤出的东西好吃,下次他肯定还会再次光顾。其次便是吃烤串免费送啤酒,这种宣传对于那些无酒不欢的人来说,绝对有着很大的吸引力,虽然这种做法在前期会造成成本的增加,但只要你打开了知名度,生意变的好了起来,后期的利润还是非常可观的。但需要注意的是,烧烤摊毕竟是一个季节性的生意,每年也大概只有三到四个月的旺季,所以对于那些想要做一些持续稳定小投资创业项目的人来说,烧烤摊可能不是一个理想的创业项目。

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