蔬菜店为什么不赚钱?有哪些问题?

提问时间:2020-07-03 13:59:23
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  蔬菜是相比较于其他的食品保质期更加短,所以一旦是经营不善或者是其他的问题就很容易产生亏损,我们在开店的时候就势必要考虑到这些问题,那么今天亲民小编就给大家介绍一下蔬菜店为什么不赚钱?有哪些问题?

蔬菜店为什么不赚钱?有哪些问题?

  一、菜品陈列不规整,店里卫生状况堪忧

  平时我们去超市的时候看到超市里的生鲜货品包括蔬菜的陈列很有讲究,非常便于顾客挑选菜品。而有些蔬菜店店主只是对菜品简单地进行了分类,包括价格也没有明码标价。蔬菜店里由于陈列不科学的原因,会增加顾客挑选的难度。去购买的大部分顾客都很挑剔,面对明明是一样的菜品,还非得挑来挑去。而且这是人的心理决定的,做为店主,无法改变别人,那就得先改变自己。所以尽量让菜品摆放有层次感,让菜品一目了然。

  二、店里灯光昏暗

  当看到这个标题的时候你会觉得疑惑,灯光昏暗?那这跟生意不好会有关系吗?答案是当然有关系!平时你去商场的时候,有哪家不是灯光亮瞎了你的眼的吗?人在昏暗的灯光里容易造成心理压力,这使人有一种潜意识的抗拒心理。即使蔬菜店也不要节省那点电费,多多安装几个明亮的节能灯。

  三、店主服务态度差

  顾客就是上帝,这是大家都懂的道理。有些店主还停留十几二十年前的经营思维上,会认为蔬菜店我就开着,你爱来不来。其实现在是移动互联网时代,大家购买东西有很多的选择,会有的是途径买到比你店里更便宜、更新鲜的蔬菜哦。像现在阿里、京东、永辉超市都有生鲜服务,还可以送货上门,还怕买不到菜吗?赶走顾客的思维要不得。当大家的东西质量、价格都差不多的时候,比拼的只有服务态度,所以服务态度也是要值得注意的问题。

  以上三点也许是你经营的蔬菜店存在的问题,如果在经营中把存在的问题找出来改进,也许生意会越来越好哦!还有想开蔬菜店的朋友也可以借鉴下蔬菜店生意火爆的店铺,学习学习其中的经营之道,开店的时候注意不要存在这几点问题哦!

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