水果超市有哪些供货渠道?怎么进货?

提问时间:2020-06-15 17:19:17
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  现在我们可以看到水果超市的水果不仅种类齐全、水果也比较新鲜,这也是为什么卖的比那些小水果摊便宜还有很多生意的原因,那么水果超市有哪些供货渠道?怎么进货?

水果超市有哪些供货渠道?怎么进货?

  一、自建果园

  有的超市它是拥有自己的果园的,它直接从源头把控水果的生长。所以很多超市都会打出源头直采四个字,让消费者购买的时候更加放心。这种有自建果园的超市主要的水果供应渠道就是它自己的果园。一般来说这种超市对于水果的价格控制会更加有利,在这种超市购买水果往往价格会更加便宜一点。但是自建果园的成本一般会相对比较高,对于小型的超市来说这种方式比较困难,所以基本上常见于大型的超市,比如永辉超市就有专门的农产品基地。

  二、当地的农贸市场或者水果批发市场采购

  超市的水果很多也是从当地的农贸市场或者水果批发市场采购过来的。这也是很多小型超市的采购方式。当地的农贸市场或者水果批发市场采购的成本一般也比较低,而且超市不需要承担太多的风险,这种方式的优势也还是非常明显的。更重要的是,在当地的农贸市场或者水果批发市场进购水果可以直接去现场查看水果的质量如何,所以基本上不会出现很明显的上当受骗的现象。

  三、从果农那里采购水果

  很多的超市还会选择去果农那里采购水果,一般来说这种采购方式也非常常见。从果农那里采购水果的好处主要有以下两点:一个是果农的水果质量比较好,而且污染比较小;其次就是从果农那里采购水果价格也会比较低,所以这种方式也非常受超市的青睐。但是这种方式需要自己寻找渠道,而且果农可能水果比较单一,超市需要很多的水果供应商,而且从果农那里采购水果最好还要去现场考察,行程比较远,比较麻烦。

  当然除了上门这几种采购方式之外,网上采购水果也是一种不错的渠道,但这种方式一般比较少,毕竟这种方式看不到实物,所以超市出于各方面的考虑还是不太会选择这种方式。不过相信互联网生鲜如果能慢慢完善起来,这种方式也会成为一个新的超市水果供应渠道。

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