开早餐店虽然辛苦,而且需要很早起来,但是其中的利润是非常大的,而且投资成本也不需要太大。早餐店起步相比其他的餐饮投资其实容易得多,所以大家现在想要投资创业的话,确实也是不错的,那么开早餐店大概要准备些什么呢?
一:早餐店的主要经营范围
早餐对于上班族来说是非上重要的,这关系到了他们一上午的工作精力,开早餐店的经营范围有哪些? 面食、奶茶类、面包类、包子类、鸡蛋等。经营范围根据消费者角度分为两种。一是有时间在店里吃的二是打包带走的,为了满足消费者需求,服务这方面必须要做到最好。早餐培训班要让消费者觉得这顿早餐吃得值,这样才能有回头客。
二:卫生质量要过关,食物需要丰富营养
卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。店面一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐。
三:注意经营时间,店铺选择
店址要选在人流量大的地方,最好选在学校旁边、医院附近、住宅小区附近、写字楼附近、闹市区域。
四:成本控制
一方面是需要在食材方面控制成本,根据每日的消费情况,准备各类餐点的分量。不管食材过剩,还是食材不够,都不是一个正常经营现象。另一方面需要在水电气方面控制好成本。
工商税务类:
1、租赁好合法商铺以后到工商管理所办理名称核准,并登记所经营的项目和地址、电话、联系人。
2、工商所的工作人员会在7个工作日内到登记审核经营项目、经营人、经营地址等是否一致。审核完后会电话通知申请者过工商所办理营业执照。
3、办理营业执照,注意要备多几个名称,以防店名重复,不能注册,临时又想不到合适的,自己满意的。
税务登记:
现在三证合一以后,很多人以为社会征信号码就是纳税号码,都遗漏了这一步。实际的操作是,取得营业执照后,一定要去税务局进行纳税人登记,并激活自己的征信号码,办理好自己的纳税等级,符合微小企业(店铺)免税的,要做好申请登记。
《食品经营许可证》的办理:
先到食品药品监督局登记,然后可以去防疫站办理健康证了。因为在办理健康证的时候,会登记健康证体系,如果不先登记,就没办法把健康证的办理归宿给你的店铺。
窗口受理后,会让你回家等通知,大概在7个工作日,证件就下来了。也是一样的正副两本,一张用于公示,一张用于公干,大概就是这样,祝大家顺利!
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