现在想必有不少人都已经开始筹谋开店的一些事情了,开一家店要考虑的可不仅仅是开起来就足够了,还有考虑很多很多方面的,那么下面亲民小编就给大家来说说开店需要注意哪些方面?想开店要做好这些!
第一:定位,什么叫定位?这分为两部分,第一部分是从业人员本身的能力、学识、口才、人脉,根据你自己资金的多寡和性格来决定你是开技巧型店铺还是做细节型店铺,另外一方面是站在消费者的角度考虑,消费者的消费层次、目标需求是什么样的,这些前期都要做好市场调查!比如,在城市白领比较聚集的地方,他们对中餐的要求并不高,只要求方便、快捷、卫生,那么就可以做些中式快餐、盖饭之类的快捷餐厅,而如果你做炒菜类正餐厅或火锅类的餐厅,除非你味道特别好、很有特色,要不然就因为定位不准而门可罗雀。
二:选址,顾名思义,你找准自己开什么店的大方向后就是找好开店的地址,那么这又存在很多问题,店铺位置优越的,店租等成本高,店铺位置欠佳的,人流量又非常稀少,这就要前期做好资金成本核算,找比较适合自己的店铺!总体来说,从消费能力来比较是白领群体多的地方大于学生聚集地,学生聚集地大于人流量大的地方。
三:人员培训、店铺装修,这些都要提前规划、同步进行,磨刀不误砍柴功,一个专业熟悉的服务员比生疏的
服务员要强太多!店铺的装修同样要核算成本和适合自己所开店铺的风格!
四:营销,任何一家成功的店铺都有一套成功的营销!如何把自己的产品、服务快速的告诉消费者,让消费者接受你的产品、服务以及卖货的人,并且愿意为此买单和回头这都需要开店者持之以恒的坚持还有对细节补充的完善,做到人无我有、人有我优、人优我走!避免同质化竞争。
五:对顾客满意度的维护,俗话说:要先卖货,首先得卖人。什么意思?就是顾客在认可你货之前,首先认可的是你这个人人,其次才有可能进一步的了解你的货!其实现在网络销售这一块现在要比实体行业做的更加直观一点,买东西之前先看评论就是对这点的最好诠释。