大家有没有发现,你家附近的公交车站、小区门口都会有一家早餐店,那么为什么早餐店会开在这些地方而不是随便开在哪里呢?那是因为早餐店选址也是有技巧的,下面亲民小编就教大家如何选址!
1、交通要点
早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
2、社区住宅
不是每家店都能够适合开在住宅区里面,但早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,那就上班族的上班时间啦,再来,那就妈妈们准备出门买菜的时间。
在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既能够和认识客人,也能够和客人建立良好的感情,因此,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
4、市场地缘
市场一般也是好些人选择开早餐店的方面,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。
5、文教医院机构外围
现代人生活繁忙,往往没时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时能够转到别处去营业。
做早餐生意的窍门:
一、早餐店一般是早上经营,但是我们的房租不会只收你早上的,所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖,我建议我们可以做一个快餐饮食,快餐和早餐一般投资不大,做起来衔接性很好。
二、你的早餐店必须有一定的特点,具有自己的特色是一个很不容易的事情,好吃其实就是一种适合地方风味的特色,这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味,那么你的生意就会很好。
三、价廉物美是消费者的最爱,所以你要在自己的食品上下功夫,做到既实惠而且价钱也适当,食品绝对要保证质量,保证口感,这样才是我们的经营之道,才是消费者喜欢的店面。