便利店最大的好处就是能满足人们的日常生活需要,并且门店小而众多,给我明年带来了很多方便。但是这么好的便利店也不是一开就能赚钱的,也还是有很多禁忌的,那么开便利店的大忌有哪些?有什么小技巧?
一、不要开在没有人气的地方
许多知名的便利店,诸如京东便利店、如邻便利店、联合一百、全家等便利商店,它们为了确保有效的顾客能够快速找到自己的便利店买到所需商品,开店选址十分讲究,一般会选在比较显眼的地方,例如在大街上,当顾客口渴想要买一瓶水,当然会选择进更显眼的商店,但是如果把便利店开在一个无人问津的小巷,那么肯定会少很多流动的顾客。
二、价格不能定位太高
便利店之所以收到大家的欢迎,除了因为便利店东西齐全,门店众多之外,最大的一个原因就是因为便利店非常实惠,价格亲民。如一味的追求高端定位这样的便利店受众群体就会小很多。
开便利店有什么小技巧?
1、门店技巧
为了方便固定消费者使用,便利店应确保大类商品尽可能保持恒定;商店的特价应在商品的首部展示,不应太大、太杂,以免影响头部效果;商店的人行道设置在80-90厘米左右。依据店铺的高峰期分配货品合理布局,无法挑选产品和畅销产品分离,防止高峰期消费者阻塞走廊,不方便别的消费者买东西。
货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。另外,人们应当留意边缘仓储货架的应用,由于它是店铺的黄金点。
2、经营要诀
店铺生意从从细节做起。据悉,每间便利店每次花费在15元以内的消费者占68.2%,35元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔店铺生意。与一般大型商场不一样,连锁便利店不但能够市场销售生活用品,并且可以出示各种各样休闲娱乐生活服务类,如免费供电、订制盆栽花卉、快递接收存放,这类个性化服务深层次社区居民的生活有利于集聚大家。
除此之外,因为连锁便利店的关键消費群体是30岁以内的人员,因而该群体容易认可新事物、明显消費和追求完美时尚特点,因此货品的挑选应重视自主创新和升级,融合时尚的主题风格。
选择好门店位置尤为重要。投资加盟便利店,选择合适的门店位置非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于”便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。