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餐饮啥时候可以正常营业?2020年餐饮行业规模将有多大呢?
2020-03-11 09:37:17
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新冠肺炎疫情之下,餐饮业首当其冲。很多人都没办法出去餐饮店堂吃,让人不禁想问:餐饮到底啥时候可以正常营业啊?让人很怀念三两个小伙伴一起出去觅食的美好时刻。

新冠肺炎疫情之下,餐饮业首当其冲。很多人都没办法出去餐饮店堂吃,让人不禁想问:餐饮到底啥时候可以正常营业啊?让人很怀念三两个小伙伴一起出去觅食的美好时刻。

餐饮啥时候可以正常营业?2020年餐饮行业规模将有多大呢?

  餐饮啥时候可以正常营业?

  三亚市市场监督管理局发布通告,餐饮经营单位恢复营业时间从2月21日起由餐饮经营业主自行确定。

  郑州商贸零售企业将从2月17日起陆续复工,保障消费品市场供应和居民生活需求,最大限度减少疫情对经济运行带来的冲击和影响。

  第一批复工复业企业为春节期间未营业的零售类企业(商场、连锁超市、便利店、社区菜店)餐饮类企业(仅限提供外卖服务,包括熟食门店),复工时间是2月17日。

  第二批复工复业企业为各县(市、区)人民政府、开发区管委会认为想要复工复业的其他零售类和餐饮类企业,复工时间是2月24日。

  复工复业企业名单由各县(市、区)、开发区根据市场需求、企业物资储备、员工到岗和防控措施落实等情况,结合工作实际进行确定。视疫情防控情况和管控要求,适时调整商贸流通企业复工复业时间。

  想要复工的企业要建立健全防控机制,并根据员工数量和防控要求购置配备不少于2周使用的口罩、消毒液等防控物资,建立防控物资库存和使用台账,满足企业疫情防控、正常经营需求。

  同时,复工复业企业要接入全市疫情防控信息化系统,严格按照疫情防控要求,做好员工排查登记和管控工作。对到过和来自省外重点疫情地区和省内重点疫情地区的员工应集中隔离或自行隔离14天,其他地区的返郑员工隔离7天。

  此外,企业对经营场所和办公场所要实施封闭式管理,按要求对重点区域(中央空调、电梯间、楼梯间、厕所)和设施设备进行清洁消毒。企业员工就餐实行分餐制,避免集中就餐。

  2020年餐饮行业规模将有多大呢?

  此次疫情重挫餐饮行业。相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营收损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。

  疫情过后餐饮行业将迎来春天。一场疫情,不仅打乱了广大居民春节的生活节奏,餐饮消费被压抑。

  疫情结束,已经宅在家里一个多月的国民,将肆无忌惮地进入到各个饭店、娱乐场痛痛快快地消费,从而带来餐饮娱乐业的火爆。

  总体来看,2020年,餐饮市场将继续稳定发展,并在消费升级的推动下不断提质增效,继续发挥好拉动内需新引擎的重要作用。

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