2020,下一个造富时代来临,普通人逆袭机会出现,不看就晚了!

提问时间:2020-03-06 16:06:37
共1个精选答案

  我最后看了一眼这个30m²的小店,叹了口气,转身离开。这间我投入所有心血的奶茶店,是我创业开始的起点,也是梦想破碎的终点。

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  门店照片

  这是关店后3个月, 小黄是我另外一个朋友,他也是开奶茶店的,生意做的很好,开店2年时间就买了1辆宝马2套房,现在开了6家店了。 我和他关系只能算是一般,所以当时开店的时候和他的交流并不多,有一天他突然打电话问我开店的事情,我才和他说已经转让出去了,他很诧异,约我见面谈。

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  小黄门店

  小黄在我读高中的时候就出来打工了,我去他门店观察过,他的员工工作起来很高效,出品速度很快,脸上也总是带着微笑,一看就让人觉得这家店很不错。

  我点了一杯他们家的珍珠奶茶,味道也很不错,价格比我的那家店还要贵上3块钱,但生意却很好。我过来点奶茶的时候,后面还有7、8个排队的。 更让我震惊的是,小黄几乎不在店里,他说,只有开新店的时候会过去看几天。听到这里,我又想起了过去1年和朋友每天在店里苦苦坚持的场景,心里真不是滋味。 我自嘲道,真羡慕你生意为什么这么好,不像我,每个月都亏钱,从来没有体会过赚钱的感觉。 他笑了笑,挠挠头说,其实我刚开始开店的时候和你差不多,生意惨到爆,既不知道哪里做的不好,又不知道接下来要怎么做。开店前3个月,每个月的交易额才8000多,但每个月的开销就有10000,相当月纯亏2000多。 

那你后来是怎么扭亏为盈的呢?我急忙问道 “开店是需要系统学习的” 他只说了这么一句。

  我白了他一眼。刚要骂他装什么B,他赶忙说,你先说说你店里的情况,我帮你分析分析。后来,我们花了3个小时沟通了我开店的事情,说真的,受益匪浅,如果早些向他请教,也许我能扭亏为盈。 当时我也做了笔记,总结有如下几个核心的问题,我写出来分享给大家。

  1、选址问题

我们当时选址,只是觉得人流量还不错,却没有去关注附近客户人群的问题,也没有关心竞品的问题。

  后来我才知道,我们附近有4家奶茶店,他们的价格能做到6块钱一杯奶茶,因为服务的群体主要还是学生,最贵的奶茶只要18块。

  而我们奶茶的客单价已经到了18块,贵点的要二十几了。当然,我们用的材料比较好,成本也确实比较高。朋友总结说,我们这个品牌的定位,其实选中档小区或者写字楼才合适。

  2、加盟问题

其实我们那个品牌的排队都是假象,那个品牌也是不是知名大牌,其实只是一些快招公司包装出来的网红奶茶店而已。

  我当时找品牌是用某度搜索的,我就点了排名在前面的几个,没想到是他们投的广告。区域代理也是套路,那个品牌本身没有影响力,几乎都不打广告,所以发展其他门店非常困难,更何况我们没时间也没经验去做这个事情。其实还是当时比较贪心吧。

  3、外卖问题

我们不知道,在外卖平台刚上店铺的时候,有个7天流量卡可以领取,这个是免费的,可以有效提升店铺排名。

  其次我们的活动没必要做全场的满减,可以每天只拿一个产品作为引流款,其他的产品还是还是按原价销售,搭配一个满30减12的活动就行,因为我们的客单价在18,通过这个活动可以出让一部分利润,但同时提升客单价,最后来算还是可以赚到钱的。

  4、成本问题

小黄还说,我们的奶茶之所以要卖18块,是因为加盟方提供的物料成本太高了,其实我可以去当地的批发市场或者淘宝店采购物料,成本至少可以降低40%。

  当时加盟方说原材料必须到他们那边采购,我们就很老实的这么做了,现在想来其实是被忽悠了,他们一方面赚我加盟费,同时还赚我物料这块的利润,我亏的很多钱,都是被他们赚了。想到这里,我就恨的牙痒痒。

  看小黄分析的头头是道,我不禁好奇,问道,怎么懂的这么多门道,是不是在哪拜师了? 小黄打趣说,你怎么知道,我是真的拜过师的,你看我今天说了这么多,是不是也发个红包表示一下。 “说真的,你说的这些东西是在哪学的?”我没理他。

  小黄很无奈,说你可真是一毛不拔啊。 小黄接着说,他开店初期手忙脚乱,顾此失彼是常事,就是因为心中对开店没有一个系统的知识体系,这里想做,那里不想丢,结果就是什么都没做好。 

不过他和我的区别在于,他请教了身边的“高手”。

  小黄的开店贵人:傅老师

  原来小黄当初生意不好的时候,求助过身边开店不错的朋友,通过朋友介绍,认识了傅老师,傅老师提供了一对一的开店辅导,结果很有成效,门店的销售额不仅提升了很多,利润也上来了不少。

  傅老师在新加坡从事了十多年的餐饮运营工作,曾为新加坡总理李显龙办过私人宴会,回国后,又带领了某茶饮品牌快速完成了从 0 到1000+ 家门店发展,对门店系统化运营管理有一套自己独特的见解,总之就是一个很厉害的开店大牛。

  小黄还说,傅老师针对想要开店的老板,专门开设了一堂为期14天的小白开店训练营,为了能帮助到更多的开店年轻人,傅老师还将原本900元的培训费用降到了19块钱!

  这绝对是要亏钱的,我惊叹道。

  小黄却说,傅老师觉得只要通过这门课程能够帮助到更多的开店年轻人,就是一件非常有意义的事情。说完,他把傅老师的训练营介绍文件发了我一份。我贴出来,分享给大家。

  如何报名参加傅老师的课程?

  《开店小白训练营》推出后,累计帮助全国200多个城市10万+老板开店成功。很多人因为这门课程,找对了开店的方向,也发现了开店过程中存在的各种问题,思路被打开以后,创业之路蒸蒸日上。

  如果你也有一颗开店创业的心,如果你想摆脱现状,为自己的人生奋斗一把,可以按照下方提示,添加班主任微信,有任何疑问都可以询问班主任。本次训练营限时19元,只有100个名额,大家要抓紧哦~

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  拿出手机扫描二维码,或者长按复制微信号“dabaikaidian10”,打开微信搜索好友,添加班主任微信,请备注“训练营报名”

  最后,小黄和我说,其实开店也没有我想象中那么难,其实只要搞定3个事情,开店成功率就能大大提升。

  1、系统学习

开店其实也是一个很专业的事情,和开公司差不多,从选址到定位、营销、管理,每一个点都有很多坑等着你,你不懂这些东西,你就没有能力看到问题是什么,更谈不上如何解决了。

  2、向比你厉害的人学习

其实还有一个路径是找比你厉害的人,向他们请教,不过求人不如求己,对方也只能在个别问题上给你一些指导或者是启发,核心还是在于你自己的认知,也就是第一点说到的系统学习,不要指望开店有所谓的捷径。

  3、实践、总结、精进不论

是系统学习还是找朋友请教,最终还是要落地为执行,你去做了才能产出一个结果。有了结果你才能够反推过程,总结经验,然后持续优化。这样你对开店的认知就会不断提升,你就能清晰的看到门店的问题所在。 回家后,我的心情很复杂,今天收获很大,很后悔没有早些懂的这些道理,我花了一个晚上写下了这篇内容,希望大家能够以我为鉴,开店路上少走弯路。