如何开好一个水果店?有哪些技巧?

提问时间:2020-12-15 17:14:49
共1个精选答案

  现在很多小伙伴们都是自己在家做着一些小生意,那么大家在做小生意的时候,难免会遇到一些挫折,即使是一些小的创业也还是比较难的,那么接下来就来教教大家如何开好个水果店?

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  如何开好一个水果店?

  1、位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

  2、注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

  3、首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入几千元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。

  4、新鲜水果的经营建议进行超市化的经营,货架最后参考大型的超市,定出自己的特色,比如,选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资等。

  5、建议针对灯光进行必要的设计,以突出水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失。

  6、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大,应季水果的消费也跟天气息息相关,比如下大雨了,西瓜的销量肯定会下降。

  7、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意,重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放,防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。

  其实开个水果店需要注意的地方很多,因为水果它的保质期并不长,因此也有许多的小伙伴们在初期开水果店,由于不懂而亏本的,所以想要看好一个水果店,大家就按照以上方法来。

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