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水果店靠什么盈利?

    水果店靠什么盈利?顾名思义,水果店就是靠在经营水果的过程中,从进货价和卖货价之间的差价中来获取利润的。

    题中提到,在一条人流量多,消费水平不是很高的街上,却生存着五,六家水果店,而且都靠经营差价不足1块的几种常见的水果在维持生计,从这些简单的信息里面,是可以看到这个地方有几个明显的优势存在的。 

    1、这个地方的消费水平不高,就证明这个地方的门面租金,生活费用,对于挣钱多少的标准等这些要求也不会很高。

    2、一条人流量多的街上,可以生存五,六家水果店,就证明这个地方的消费需求还是很大。

    3、水果店中,都在经营进价2至3元,而差价却有将近1元的水果品种,就证明卖水果的毛利也有将近30%,除去10%的损耗(因为单价越低,损耗也越小),也有将近20%的纯利,如果销量很大的话,水果店的实际纯收也还算可以。

    4、在当前水果销售最淡的冬季,是不能代表这些水果店在全年中的销售情况的,因为,还有水果旺销的春、夏、秋三个季节。也许在这个地方,冬季的水果生意不怎么样,但是,其它的三个季节或许很好。因为,这种地方的人流量多就是一个最大的优势:人气旺→消费需求多→水果销量大→就算差价较小,收入却不会减少的。

    其实,开店卖水果的盈利方式,是在赚取水果的差价获取利润的总体前提下,本身就存在着两种盈利的模式:1,是谋取差价的最大化,但销售量不会很大。2,是降低水果的销售价,却能使销售量增加。

    这两种模式都能在经营中实现盈利的,只是做水果生意的生意人,会在实际经营中,根据不同的地方、不同的环境做出相对应的的盈利模式而已。因为,做生意的谁也不会去做赔本的买卖。 

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